敦子的食堂 [推薦]


我喜歡跟食物有關的書籍,一向如此
敦子的食堂一書講的是在臺北上烹飪教室的日本老師敦子
他從東京到臺北,體驗兩邊不同文化
感受台灣與日本不同的飲食習慣
在台灣上烹飪課的心得
分享自己的心情和感受
當然也附了一些趣味的食譜。


單就食物來說,很有趣的題材,再加上文化衝擊,感覺更是不同。

比方說逛夜市,台灣夜市的桌上擺著提味用的蒜頭
對重視各種禮貌的日本人來說,
蒜頭的氣味,混在說話的口氣中,不是很不禮貌嗎?
想吃應該要回家再吃,而且吃完還要刷牙呢~
在夜市中,也可以感受到不同文化的影響呢。


敦子老師在烹飪教室上課的情形


分享上課的過程,結交到異國學生的友誼~
真是不錯呢!


還有敦子老師的創意食譜,不難,感覺很美味~
食譜感覺也頂不錯的!
可惜沒有行動力做來看看!哈!

在台灣臺北,日本人的生活痕跡處處可見
像是永康街,天母,都可以看到帶著孩子散步的日本人
還有哈日的風氣,學日文的台灣人,日式餐廳....
在不知不覺當中,台日文化交流變得十分稀鬆平常!

看看不同的文字,
感受不一樣的氣質,
從紙張間,也可以看得出來纖細日本文化喲!!

不管喜歡吃的,或是喜歡文化比較的

敦子的食堂  從東京到臺北,被食物包圍的生活
讀起來很輕鬆有趣喲!

書封介紹
熱愛料理的東京主婦敦子,因緣際會來到台灣教授廚藝
熱情的台灣人與美味的食物讓他對這片土地充滿鐘愛與好奇
並以日本女性獨特的感受與眼光
寫下生活中的烹調之樂以及從台灣到臺北的飲食記趣






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