一個人的無限生活

卡瓦蛋糕--斑蘭起士卷 是這樣的， 要去朋友家拜訪吃晚餐，兩手空空總是不好意思 找找中永和有沒有有名的蛋糕店 就查到了這間“卡瓦蛋糕” 推薦的是斑蘭起士卷，還有北海道奶油卷～ 我沒有聽過“斑蘭”這個東西？？ 上網一看才知斑蘭是一種葉子，算是香料的一類 在東南亞很常見，使用也很普遍，可以把它想像成“香茅”那一類的香料 它的香氣很有趣，聞起來超像芋頭的！！ 但吃起來一點都沒有芋頭味～就是一個濃濃的香氣 斑蘭起士卷綠油油的，感覺很討喜 切一塊蛋糕卷來品嘗 ㄟ ～～是鹹起士耶！ 好有趣，斑蘭海綿蛋糕並沒有特別的甜，應該是微甜吧 配上鹹口味起士，莫名其妙的好搭好搭好搭呀！！ 可以很輕鬆無感的吃掉一片，然後再來一片～呵呵～ 是個很出乎意料有趣的甜點！ 簡單的外包裝，店裡蛋糕是外帶為主。 打開盒子，好鮮嫩的綠色喲～～（有色差拍不好～） 出乎意料有趣的斑蘭起士卷

Ｃup'o story  手作塔皮點心 無意間找到的一間小店 店家就在捷運橋下的小公園旁 只有6.7個位置，外帶蛋糕居多 蛋糕的名字都取得好可愛～ 檸檬塔名字是--吃檸檬草的小羊 檸檬塔頂可愛的檸檬蛋白糖霜烤得ＱＱ的 是一種很神奇的口感喲！！ 咬開蛋糕， 以塔派來說，塔內的檸檬餡算少的 但是帽子的糖霜口感增加了檸檬塔的趣味 上層ＱＱ，中層酸酸，下層脆脆 很豐富層次的塔派。 配一杯黑咖啡，配一本書 慢慢消磨美麗時光。 喔，這裡也有賣鹹派 三隻小豬（培根），花之精靈（蔬菜），牧羊人派等等 外帶也頂適合的喲！ 來本書配甜點，多麼好的時光 吃檸檬草的小羊～很可愛吧 內層多重口感！很享受吧！！

吃了幾次的蛋糕，有點想換個口味～ 餐點有分西式，中式，日式，韓式，泰式.... 到底， 甜點怎麼分呢？？ 上網瀏覽一下，看到“水果塔”。 對喲，水果也算是一種吧～跟海綿奶油蛋糕不同的fu 來點水果塔吧！！ 在板橋（騎車騎好遠喲，我真有耐心）大遠百附近的巷子內 有一間遠近馳名的“彭湃” 水果塔很有名耶，一個週五下午騎去探險一下！ 巷子中的店很小，但是高朋滿座呀！！ 本想在內享用蛋糕，但是沒有空位，改變主意外帶回家吃～ 希望下次有機會可以內用喲。 店裡的氣氛很好，擺設很優雅 蛋糕櫃中的蛋糕每一個看起來都好好好吃.....猛流口水 選了一個無花果塔和網路上大推的檸檬塔， 回家品嚐囉～～ 無花果的味道很濃郁，搭配塔派上的卡仕達餡料還不錯吃， 但感覺味道並沒有融合在一起 有可能是無花果味道太搶戲了有關。 下次試試中庸的蘋果塔，味道應該會更融合一點。 檸檬塔是美味的， 但或許我對檸檬塔的熟悉度沒有起士蛋糕這麼熟悉， 好吃的酸和甜的平衡， 但是沒有多surprise的感覺。 澎湃的蛋糕怎麼看都澎湃～但是或許在家裡吃～ 呵呵，感覺沒那麼夢幻呢～ 下次要在店裡吃吃看。 小巧的店門外觀 澎湃 新鮮水果好誘人！！ 塔派感覺很美味呀～ 好喜歡店內一角的復古地磚 澎湃無花果塔，檸檬蛋糕，美味的點心！

世界第二好吃的冰淇淋菠蘿麵包 這是106年日本新開店期待甜點中的一家(我實在是太容易被"美食排名"影響了呀~) 據說"第二好吃"的意思是，第一好吃是店家師傅開的店 徒弟當然就是自稱"第二"囉~真有趣!! 目前台灣有兩間店，一間在台中新光三越，一間在台北信義區。 下班時間還早，趁著假期尾巴，來去吃吃看! 在neo19旁的店家，顯得有點遠離人潮，以"逛街突然發現"的機率偏低~ 可能是寒流來~所以人很少~~(是冰淇淋波蘿咩~) 點了夾抹茶冰淇淋的波蘿麵包。 熱騰騰騰的波蘿夾冰淇淋~~上面還有餅乾捲~真是燒冷冰的概念呀! 讓我想到台灣的"炸冰淇淋"~ 冰淇淋的份量也不少唷!挖著吃著，很有飽足感~~ 到最後說可以用吸管吸融化的冰淇淋，可能是我吃得快(或是天冷融化慢)， 吃到最後把吸了湯汁的波蘿吃光光~~口味頂不錯的，但，不到喜出望外~ 熱呼呼的波蘿麵包，脆脆的波蘿皮，比冰淇淋還有賣點!! 據說還會推出鹹的口味~夾起司火腿之類~~ 標榜麵團"日本直送"??但是只要材料正確..在台灣一樣可以做得很好吃吧? 看著店頭的介紹影片，才知道這是"日本女高中生票選下課點心第一名" 仔細想想~這的確是高中生下班最佳點心(想到台灣的米腸~) 回家前與三五好友一面邊走邊吃，真的很有話題唷!! 這個分量也剛好補足晚餐前的胃~難怪是高中生票選。如果是男生就吃不飽啦~ 嚐個鮮~但是不知會流行多久呢~~畢竟一個120的價位不是能常常吃的口味呀~ 有精神的店招 小小的店面，店員很熱情唷! 就是夾這麼厚的冰淇淋啦!! 來一口吧~今天還真冷呢~ 指導如何不弄髒衣服的吃法，很有趣! 波蘿麵包!!日本紅豆麵包以外，最紅的麵包了吧!

莎得徠茲 西洋果子店 [逢甲門市] 知道這間店是在徐重仁教父的書裡，描述莎得徠茲老闆如何結合在地食材，在深山裡開了蛋糕店的本店，接著逐一拓展門市，提供價格便宜但高品質蛋糕的方式，建立口碑，穩定客源，直到現在跨足海外。以便宜的成本，較低的利潤，打出一片天下。 徐重仁教父從商業角度出發，主要說的是良心企業可以帶動當地的經濟，農家，麵包師傅，商人，顧客全部一起好，產業鏈共榮，大家都能獲得合理利潤的永續經營理念。 看了之後很佩服，因為書中有提到在臺灣也有店，因此馬上谷歌一下， 驚喜地發現台中逢甲也有店耶！立馬衝去感受一下“日本美味直送”～ 在熱鬧的要滿出來的逢甲夜市大門路上，莎得徠茲的招牌很顯眼 但是用斗大的字體強調日本第一......總覺得破壞了日本喜歡低調的美感。 店裡有內用區，但位置不多，許多客人都是用外帶的方式 外帶冰棒，泡芙等等，可以邊逛夜市邊吃。感覺氣氛稍嫌吵雜。 我點了雙口味泡芙和草莓蛋糕，回家與家人一起享用～ 外帶包裝的也很素雅，比起內用區的熱烈氣氛，感覺似乎是個更適合外帶享用。 來吃吃看吧！！ 雙餡泡芙是奶油＋抹茶 或 奶油＋巧克力的組合～ 強調產地直送～因此～泡芙皮是軟軟的～比起現烤的酥脆泡芙皮，略微遜色。 但是內餡的確好吃。不會過甜的死甜，牛奶的奶油香和抹茶，十分爽口。 蛋糕來囉～ 吃的是第1明的草莓蛋糕和第3的巧克力蛋糕（第2是放很多水果的奶油蛋糕，就是草莓的變化版）安姆～吃吃吃～品嘗～嗯～～ 的確是爽口的蛋糕，但是，說不上多驚豔或是多麼了起，不會下巴掉下來，但是配著茶或咖啡享用是一件開心的事（價位親民呀）。 日本的奶油蛋糕，奶油使用純正鮮奶製成，是真的乳製品，因此可以吃到真正的鮮奶油的美味。（不像臺灣，有些鮮奶油搞不好沒有牛奶成分，大家根本不知道吃下去的是什麼......） 以往台灣的蛋糕，都是把鮮奶油刮掉再吃，因為總是不好吃又甜膩， 但是日本的奶油就不會有這個問題（當然還是有人刮掉吃...只是這樣就太可惜了） 味道純正，原料來源確實，就能激盪出蛋糕美味的火花～ 莎得徠茲，就像是台灣85度C那樣普遍的蛋糕美食， 但是品質又比台灣高出許多～也就是說，日本的平價蛋糕，有它一定的水準～ 提供顧客更常上門，卻又不失其美味。 只是.......

宇治商船  三星丸抹茶 臺中  勤  美術館旁人氣抹茶天堂 話說過年期間，帶著我可愛的老媽到處亂跑，來品嘗抹茶冰淇淋唷~ 內用雖然可以點比較精緻的餐點，但，強烈建議， 人多時外帶就好，超長的等候時間會讓您覺得"不過就這樣而已，幹嘛排這麼久~~" 抹茶一直是我的心頭好呀(其實巧克力也是~草莓也是~甜點不都是嗎?呵呵呵~~)抹茶口味和日式點心，總是有如手心手背一樣的分不開呀~ 這間"三星丸"，使用的是"京都三星園"抹茶製作，冰淇淋，鬆餅，餅乾等品項，都加入了抹茶，而抹茶紅豆和白玉，就有如日式甜點鐵三角呀!(我在說什麼??) 前次來，買了冰淇淋外帶，這次就想內用吃吃看，等待的長時間讓人牙癢癢呀~ 回歸正題。 道地的抹茶，自然是好滋味，但是花式搭配的冰淇淋杯組合，更是讓人開心不已呀! 我跟媽咪點一個鬆餅和一個冰淇淋杯~它們各有一個很華麗的名字，但是我不記得了...反正是什麼武士或是公主之類的，很有氣勢的名字。 抹茶冰淇淋搭配酥脆的玉米片，酸甜草莓，香甜鮮奶油，QQ白玉，當然還有道地的抹茶霜淇淋4，吃起來很開心~ 抹茶鬆餅則是稍嫌掉漆了點，不知是年節期間，烤鬆餅時間不足工作人員倉促所致，還是原本鬆餅的口感就偏硬(錯把舒芙雷拿來比擬??)，兩層的鬆餅厚實，但不夠蓬鬆，吃起來偏硬，十分可惜呀~ 在甜點這一塊，尤其是抹茶冰淇淋組合，在三星丸的品嘗是愉快的，如果能選在人少時來訪，那就更棒囉!!我會繼續挖掘抹茶的日式美味的~~甜滋滋唷~ 三星丸，"丸"在日語中，是指船的意思，這間餐廳打造成船的意象，內無廁所'稍嫌可惜~ 上船要買船票，等於低消，可以完全折抵。 抹茶冰淇淋融化好快呀~這是美味的抹茶冰淇淋饗宴!! 抹茶御判燒，意思是呈現給貴族的美食呀~冰淇淋下的紅豆超好吃~

ZAKUZAKU棒棒泡芙 開在百貨公司A11一樓的外帶甜點店 百貨公司，一樓，甜點店??!!!你看看連百貨業者都知道，現在吃貨當道。有號召力的甜點不但可以帶來人氣，還會順便帶來買氣。(為了買甜點來逛百貨順便買鞋子之類...)比起以往1樓的鑽石珠寶專櫃，整個排隊的食物香味，的確讓百貨公司1樓充滿人氣啊!! 我沒做什麼功課，只知道這裡有一家日本來的棒棒泡芙，帶著姐姐和朋友一起來嚐鮮。一人限買6條，1條88元，原料是從北海道飛來的，所以比較貴，關於這點，也就別這個計較。你看排隊每一個人，哪一個不是提一袋走(6個)!! 馬上來咬一下!!! 喔!喔!!喔!!!喔!!!!好吃耶!!! 剛出爐，剛裝填卡士達奶油餡，酥酥脆脆的美味~~哇~~超好吃的啦!! 泡芙皮上的杏仁角很酥脆，內餡香甜不膩，一口接一口喔! 裝填內餡也很專業，整條泡芙都有餡，不會這裡缺那裏缺的~~吃到最後一口都有奶油喔!很專業的啦! 嚐鮮嘗鮮，好吃好吃。 牛奶的濃郁和搭配的泡芙，很適合邊走邊吃喔!!   ( 誤!!這樣不好啦!!  ) 即將過農曆新年，甜點量，要控制一下啦!! 雖脆口感來自滿滿的杏仁角唷~ 當啷!! 小小店面，買氣超旺!!

CANIMAMA 點心鋪 永和四號公園永貞路附近 話說，第一次挑戰住家中和附近的咖啡廳，感覺有點落寞，決定鎖定"甜點"來做google 一下，將觸角延伸到永和的4號公園吧。(話說~找停車位也是一個技術喔!!) 這次的點心鋪，可真~~是~~值得呀!! 網路上一面倒的正評，想必是不錯吃的啊!!剛好補足今日的甜點!! 在永安市場捷運站對面地下停車場停好車(也是個新體驗)，跟著導航找....找...找....奇怪，巷子的號碼跑到哪裡去了?? 中永和發展的早，小巷歪七扭八也不是新聞，只是一直跳號找不到店門口...轉來轉去，就在快放棄的時候，終於看到昏黃的燈光。點心鋪這個店門，要從永貞路巷子切進來最快，從地址上的景平路反而難找。 充滿懷舊的一樓庭院，梯字型的一樓樓梯，往上約3階就是一樓，這種設計真的好少見喔!(大心，喜歡。)門口是復古的玻璃和鋁窗，維護得很好耶~沒有歪曲或是空隙，也很好推唷~ 一進門，感覺就是另一個世界~復古的沙發，沒有一把完全相同的椅子，桌子大小小不同，還有復古檯燈，牆上都是有趣的貓咪海報，店家很用心地在經營這個空間。 雜誌架上是各式設計雜誌，很多是當期的唷~看來可以有個好地方翻雜誌了(今天看了秋刀魚~日本情報雜誌，好好玩) 店鋪內老闆在蛋糕檯後方忙，另一間房間則好像是另外一個老闆的插畫工作室(後來是第2個老闆煮咖啡的唷~)店裡只有我獨佔，好開心。 直接到蛋糕檯前點蛋糕，說真的，外觀並沒有非常華麗或是了不起，我點了肉桂捲，會現烤然後淋上焦糖醬，還有一個草莓起士蛋糕。然後還有咖啡(科，是晚餐，所以...科科)。 天啊。肉桂捲!!好好吃啊!!熱呼呼的肉桂捲，烤得酥脆酥脆，焦糖醬好香甜，一口咬下，香氣四溢~讓人忍不住一口接一口(蝦米，忘記拍照，吃一半趕快補拍。)說真的，焦糖醬很甜，如果不淋醬，本身就是很好吃的肉桂捲。呀米! 接著是草莓起士蛋糕，因為顏色超級淡，就連"淺淺的櫻花色"這種感覺都沒有，所以一開始還真看不出來是草莓起士蛋糕。切一口放進嘴裡，哇啊~~好好吃喔!!草莓味道好香呀!!中間還夾有草莓碎屑，一整個感覺超級幸福的。起士味不會很重，跟草莓的組合很合拍，真的好好吃喔!!配著咖啡真是美味。我的眼睛都變成一條線囉~~~撒小花!!跳跳舞!! ...

WHO'S TEA 師大店 又到了來師大逛逛撈撈的時間，就是所謂的巡田水啦，哈哈(喂~也沒那麼地常來好嗎...) 在小巷弄中總是可以看到這間店起了，那家攤收了~也有萬年不敗的店家啦， 一整個包容快與慢，變與不變，新潮與懷舊~這就是師大吧。 除了一之軒的麻糬，阿諾可麗餅，總要在師大附近找一找有什麼吃的或新開的甜食......於是上網google了一下。 喔!除了路燈咖啡和點點之外，出現了一家新面孔耶(應該已經開一段時間了)。來自台中的胡思茶WHO'S TEA，網路上說店家來自台中，但我沒有去查證就是了。 這是一間標榜可以玩桌遊，無時間限制，輕鬆聊天用餐的輕食餐廳。趕快來東瞧西瞧一下。 食記照片上的帕尼尼夾烤土司看起來好美味。黑黝黝的墨魚麵包好吸引我...放棄了加點的甜點兒，來盤綜合的帕尼尼套餐(我又忘記我點的是什麼餐名了...)，是夾花生醬+香蕉+培根的鹹甜口味唷!很值得期待吧!!! 當啷~餐點上桌囉!奶蓋咖啡和夾烤土司(就是那種夾土司機~可以夾扁扁的.....) ㄟ???這個吐司太太太厚了吧!沒有夾的酥酥脆脆的.....(傷心) 幻想中完美的夾烤土司，應該是"中間隆起餡料濕潤多汁，四邊夾烤的酥脆有如餅乾".... 但是，在本餐點上，是個不可能的任務!!!!因為墨魚吐司太。厚。了。想夾也夾不起來吧...... ㄛ..桑心... 沒關係，我自己手動切開過厚的下片吐司，變成比較方便吃的大小~~(因為上下不片厚度大不相同，我真心對廚師的切麵包手感存疑.....) 來吧，安姆~~~嚼嚼嚼 說實在，還不錯吃耶!! 吐司口感不錯，餡料搭配口味也很不錯，薯條炸得好吃，醬料搭得也不錯，白鬍子(奶蓋)咖啡也算可以~整體來說，是個豐富的輕食料理(....只是價格仍稍高，又是舒適空間惹的禍......默默望向錢包......) 搭配師大青春氣息與飲食習慣，新興輕食小店越來越多，百花齊放，以三明治，義大利麵類的餐廳領軍，數量上可以說是數一數二，囊跨早午餐.下午茶.等等，提供餐點簡單(工作人員可輕易上手)，用餐可以玩桌遊.看雜誌.聽音樂，或是無線上網追劇，提供的空間感優於食物，比起路邊攤的美食小吃，塑造"空間氣氛"的確是成功用餐經驗的一環。就看食...

三隻貓頭鷹   是我在中和新家景安站附近的第一間咖啡廳耶 位於景安路上，聖瑪莉二樓的店中店。據說是2店喲。 到店裡的時候，可能時間還早，客人三三兩兩地～有大人帶著小孩的，也有自己一人的，感覺十分空曠。一位店員很認真的在滑手機，另一位則請我隨便坐。點餐後發現，一位是準備餐點，一位是沖泡咖啡。逐漸也發現有的店都是這樣的模式～ 蛋糕櫥窗裡的蛋糕並不吸引我，menu上的鬆餅感覺很.....隨性，雖然一開始就是想找一間隨性的店，不需要太有名氣或是有招牌點心，但是，還是有一點小失望。樓下瑪莉傳來的麵包香反而更吸引人呀。 既來之，則吃之。踩雷也是一種學習。 因此點了歐姆蛋套餐（慘了...我已經忘記套餐叫什麼了..），烤杏仁粒咖啡。 都是不會讓人意外或驚喜或讚美或記住的餐點，這個價位，恩，我想是包含內用的位置滴。恩，一定沒錯，經營成本。 辛苦的週五下班，沒有驚喜的一餐有點失望，加點了麻糬鬆餅，但太飽了吃不下，只好一半帶回家。我怎麼不去樓下瑪莉買喜歡的麵包呢！！！（可惡）後悔也來不及。都是“貪圖舒適空間”惹的禍。 嘆。 果然是自己吃過才算數喲。網評都是參考。 但是，讓思考一下，“舒適空間v.s.食物美味”孰輕孰重呢？ 關於老店仗著自己食物美味，空間絕對不舒適的用餐環境，我也不見得喜歡。 但是裝潢的美美的，打著昏黃燈光的，就要收高價的普通餐點，我也不愛。（這樣去小7就好啊～你說是吧～） 貓頭鷹應該是地利之便，還有“福神圖案”加持，這樣的口味和價位，若不修正，我想可能很快就休息囉～2店......難道是2店品質下滑...... 2017第一場甜點饗宴，是麻糬鬆餅。是教練阿姊也做出來的水準。鯛魚燒都更好吃～ 有點落漆，不過沒關係，下次一定會好上加好。